Casa Cadaval - Tejo Tinto

Descrição

Este Casa Cadaval do Tejo parece ter-se esforçado para ser um vinho de múltiplas facetas, o que, confesso, é um desafio. A bagagem de castas – Trincadeira, Gouveio, Merlot, Aragonez e Touriga Nacional – promete complexidade, mas o resultado parece um pouco confuso. Se o Arinto e o Fernão Pires dão um toque de frescura, o Merlot entrega um corpo mais suave, talvez demasiado, e a mistura toda carece de uma identidade clara. Talvez um bom assado de carne de vaca o ajude a encontrar o seu lugar na mesa.