Casa Da Passarella O Fugitivo Tinta Pinheira Tinto

Descrição

Este “Fugitivo” da Casa da Passarella é um sussurro do Dão, um vinho que parece ter escapado do tempo. A sua produção, reminiscente de um passado glorioso – lembrando já os vinhos do P63 – mantém-se fiel às tradições do lagar, com o engaço parcial e o estágio em cubas de cimento a conferirem-lhe uma elegância inegável. A Tinta Pinheira, casta que o define, garante uma complexidade aromática de frutos vermelhos e um toque vegetal, enquanto a boca revela-se delicada e longa, deixando uma memória persistente, digna de um fugitivo que ousou regressar. Um vinho para ser saboreado com calma, talvez acompanhado de um leitão assado – o clássico que o acompanha na sua jornada.