Casa Da Tojeira Alvarinho/Trajadura 0.75lts Branco

Descrição

Casa da Tojeira Alvarinho/Trajadura 2023 é um vinho verde de Cabeceiras de Basto, elaborado com 75% Alvarinho e 25% Trajadura. Revela frutos tropicais, citrinos, fruta de caroço e notas florais, num paladar equilibrado e complexo, com final persistente. País de origem: Portugal Produtor: Casa da Tojeira Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto Solo: Granítico e argilo-xistoso - a 250m de altitude Castas: Alvarinho (75%), Trajadura (25%) Enólogo: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso Notas de Prova Cor: Citrina Aroma: Elegante, com notas de frutos tropicais, citrinos e fruta de caroço e ligeiro floral. Paladar: Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente. Harmonização: Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes brancas. Conservação: Imediato ou no prazo de 2 anos. Serviço: Temperatura ideal de 8-10ºC. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. O mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC. Teor Alcoólico: 12,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2023

Harmonização

Peixe, aves, legumes