Casa Da Tojeira Pet Nat 0.75lts Espumante

Descrição

Casa da Tojeira Espumante Pet Nat Branco Bruto é um vinho de Cabeceiras de Basto, elaborado exclusivamente com Loureiro. Engarrafado antes do final da fermentação, apresenta bolha fina e persistente, aromas florais e frutados e acidez refrescante. País de origem: Portugal Produtor: Casa da Tojeira Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto Solo: Xisto-argiloso Castas: Loureiro (100%) Enólogo: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso Notas de Prova Cor: Citrina. Aroma: Floral e frutado, a lembrar fruta de caroço e citrinos. Paladar: Bolha fina e persistente. Boca equilibrada, acidez refrescante, envolvente, com final harmonioso e de média persistência. Harmonização: Acompanha todo o tipo de entradas, pratos de peixe e carne descomprometidos e doces. Conservação: Imediato ou no prazo de 2 anos à temperatura ideal de 8ºC. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. Após decantação pelo frio, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação alcoólica à temperatura de 14-16ºC. O vinho é engarrafado antes do final da fermentação, com açúcares residuais que permitam que esta termine na garrafa. Teor Alcoólico: 12% vol. Açúcares Residuais: 1 g/L Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 3 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Harmonização

Aperitivos, marisco, sobremesas