Casa Da Tojeira Verde Azal 0.75lts Branco

Descrição

Casa da Tojeira Vinho Verde Azal 2023 é um vinho de Cabeceiras de Basto, elaborado exclusivamente com a casta Azal. Apresenta notas frescas de citrinos e um ligeiro caráter mineral, com acidez equilibrada e final de média persistência. País de origem: Portugal Produtor: Casa da Tojeira Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto Solo: Granítico e argilo-xistoso Castas: Azal(100%) Enólogo: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso Notas de Prova Cor: Citrina. Aroma: Elegante, com notas frescas de citrinos e ligeiro mineral. Paladar: Fresco, com acidez equilibrada, envolvente e final de média persistência. Harmonização: Acompanha pratos de marisco, peixe, massas, carnes brancas e cozinha asiática. Conservação: Imediato ou no prazo de 2 anos. Serviço: Temperatura ideal de 8-10ºC. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. O mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC. Teor Alcoólico: 12,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2023

Harmonização

Peixe, aves, legumes