Casa Da Tojeira Verde Grande Reserva 0.75lts Branco

Descrição

Casa da Tojeira Grande Reserva Branco 2019 é um vinho verde de Cabeceiras de Basto, elaborado com Alvarinho e Trajadura. Revela notas de madeira e baunilha integradas com fruta citrina e de caroço, num perfil equilibrado e complexo, com final persistente. País de origem: Portugal Produtor: Casa da Tojeira Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto Solo: Granítico Castas: Alvarinho (85%) e Trajadura (15%) Enólogo: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso Notas de Prova Cor: Citrina com nuances douradas Aroma: Complexo e elegante, com notas de madeira e baunilha integradas com fruta citrina e de caroço. Paladar: Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente. Harmonização: Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes grelhadas. Conservação: Imediato ou no prazo de 5 anos Serviço: Temperatura ideal de 10-12ºC. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. É inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16ºC. Teor Alcoólico: 12% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2019

Harmonização

Peixe, aves, legumes