Casa Da Tojeira Verde Grande Reserva 0.75lts Tinto

Descrição

Casa da Tojeira Grande Reserva Tinto 2021 é um vinho de Cabeceiras de Basto, elaborado com Vinhão, Amaral e Touriga Nacional. Estagiou oito meses em carvalho americano e apresenta notas de baunilha, chocolate e frutos vermelhos, com taninos suaves e final prolongado. País de origem: Portugal Produtor: Casa da Tojeira Origem: Vinho Verde - Cabeceiras de Basto Solo: Argilo-xistoso Castas: Vinhão (80%), Amaral (15%), Touriga Nacional (5%) Enólogo: Filipe Ribeiro e Nuno Grosso Notas de Prova Cor: Vermelho granada. Aroma: Complexo com notas de baunilha e chocolate bem integradas com os aromas de frutos vermelhos e silvestres. Paladar: Boa estrutura, com taninos suaves, acidez equilibrada, bom volume de boca e final prolongado. Harmonização: Acompanha pratos de caça, carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Conservação: Imediato ou no prazo de 8 anos Serviço: Temperatura ideal de 12-14ºC. Vinificação: Uvas colhidas manualmente e parcialmente desengaçadas, a fermentação alcoólica decorre a temperatura controlada entre 22 e 25ºC com leveduras selecionadas. Seguiu-se estágio de 8 meses em carvalho americano. Teor Alcoólico: 12,5% vol. Capacidade: 75 cl Quantidade por caixa: 6 Tipo de Caixa: Cartão Alergénios: Contém sulfitos. A imagem é ilustrativa. O ano de colheita apresentado na imagem poderá diferir do indicado na descrição. Prevalece a informação da descrição do produto.

Colheita

2021

Harmonização

Carne vermelha, caça, queijo