Casa De Cadaval Padre Pedro Branco

Descrição

Este vinho do Tejo, da Casa de Cadaval, parece ter sido um tanto preocupado com a sua apresentação. A fermentação, supervisionada com precisão em cubas de inox, sugere uma abordagem moderna, enquanto o estágio de três meses em garrafa – uma peculiaridade que confere um aroma ligeiramente mais complexo – não deixa de ser um toque... conservador. A dupla de Viognier e Arinto promete uma acidez vibrante, certamente adequada para acompanhar peixes grelhados ou um prato de queijos frescos.