Casa De Saima Tinto

Descrição

Este vinho da Casa de Saima, enraizado na tradição da Bairrada, é uma declaração de intenções: um vinho austero, com a força da Baga a marcar presença, e uma personalidade que só o tempo e a paciência vão revelar. A cor rubi intensa, herdada dos lagares onde a fermentação espontânea, de 10 a 15 dias, esculpiu o vinho, promete uma experiência sensorial complexa. Notas de fruta madura e um toque de canela, aliados a taninos bem equilibrados, sugerem um vinho que evolui na garrafa, com um final de boca que evoca couro e a promessa de autêntica elegância. Idealmente, harmonize com pratos de carne de vaca grelhada ou risoto de cogumelos.