A Casa de Saima Reserva, oriunda da Bairrada, é uma prova de que a Baga, aquela casta tão apaixonante, consegue assumir uma elegância surpreendente quando amadurece em garrafa. As notas de frutos vermelhos frescos, remetidas à Touriga Nacional, encontram-se num equilíbrio perfeito, com uma acidez vibrante que convida à petiscar. Uma vinha que, segundo consta, situa-se numa terra de solos argilosos, e o resultado é um vinho com um carácter muito expressivo, lembrando as premiadas vinhos da casa. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou um bom boi.
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