Casa Dos Amados Todos Arinto Branco

Descrição

Vinho branco cristalino, de cor citrina com nuances esverdeadas, produzido na região da Bairrada a partir da casta 100% Arinto. Apresenta aroma jovem, com notas frutadas intensas e perfil fresco, elegante e harmonioso. A vinificação inclui desengace total, prensagem pneumática suave, defecação estática natural e fermentação alcoólica a 18°C, seguida de batonnage durante três meses. Ideal para acompanhar pratos leves, servido à temperatura de 8°C. Teor alcoólico de 12,5% vol, acidez total de 6,1 g/L e pH 3,20. Um vinho vibrante, com excelente estrutura, mineralidade e potencial gastronómico.