Casa Dos Amados Todos Baga Tinto

Descrição

O Casa dos Amados Todos Baga Tinto 2022 é um vinho tinto DOC da região da Bairrada, produzido exclusivamente a partir da casta Baga e assinado pelo enólogo Osvaldo Amado. Apresenta um aspeto límpido e uma cor rubi intensa com ligeiros tons acastanhados. No nariz revela um aroma intenso, marcado por notas de geleia de frutos vermelhos, acompanhadas por nuances de frutos secos e apontamentos tostados. Na boca mostra-se frutado e macio, com boa estrutura e equilíbrio, resultando num conjunto elegante e harmonioso. A vinificação inclui desengace total e fermentação com temperatura controlada a 26°C, com remontagem delicada. O vinho estagia posteriormente em barricas de segundo uso, o que contribui para a sua complexidade e equilíbrio. Harmoniza bem com carnes assadas, pratos tradicionais portugueses e queijos curados.