Casa Jose Pedro Reserva Tinto

Descrição

Casa Jose Pedro Reserva Tinto é um vinho tinto de Trás-os-Montes, Portugal, produzido por Casa José Pedro. A enologia é assinada por Francisco Gonçalves. Nasce de um lote das castas Tinta Franca, Tinta Amarela e Touriga Nacional. Colheita de 2024. Casa Jose Pedro Reserva Tinto Na Quinta de Valpaços da Casa José Pedro, há o compromisso com a produção de vinhos de alta qualidade que reflictam o terroir único e as condições climáticas específicas da região. Apresenta cor rubi intensa. Notas especiadas, a urze transmontana e um ligeiro toque frutado, que proporciona uma sensação única no olfato. Na boca possui estrutura complexa e equilibrada, com taninos presentes que conferem uma textura rica e encorpada. A acidez é perfeitamente integrada, proporcionando equilíbrio e um sabor envolvente que perdura no paladar. O final é prolongado, com uma nota suava de especiarias. Acompanha bem assados, caça, queijos e carnes vermelhas. Servir a 16–18 °C. Com 14% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.