A Casa Relvas sabe que a noite é o melhor momento para colher, e com a vindima mecânica noturna, garante a máxima concentração de sabor. A maceração pré-fermentativa, prolongada em frio, prepara o terreno para uma explosão de cor e aroma, resultado da fermentação controlada – um merecido 22ºC a 28ºC – em inox. O toque de carvalho francês, durante os nove meses de estágio, adiciona uma suavidade requintada, complementada pela robustez da Trincadeira, Aragonez e Touriga Nacional, uma combinação que promete agradar a paladais mais exigentes. Perfeito para acompanhar carnes de vaca grelhadas.
Tinto
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