Este vinho branco de estilo borgonhês apresenta um grande percurso, força, frescura e complexidade. O enólogo de Casar de Burbia, Isidro Fernández, conseguiu com ele um godello de perfil mineral evidente, ideal para beber agora ou guardar durante os próximos anos. Um vinho que esgota sempre num piscar de olhos, uma vez que a sua comercialização em Espanha se reduz a muito poucas milhares de garrafas. Nesta colheita de 2022, muda o seu nome, uma vez que lhe foi atribuída a classificação de Vinho de Terroir.
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O Casar de Burbia Valdepiñeiro Vino de Paraje Branco é um Branco. É feito a partir de Godello.
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