Caseiro Branco

Descrição

Este Caseiro do Douro, com a sua cor âmbar dourada que sugere uma maturação generosa, convida a uma viagem sensorial. Notas de pêssego seco e passas douradas, típicas do Verdelho, contrastam com a frescura da Malvasia Fina e a mineralidade característica do Rabigato. Um corpo médio, suavemente temperado pelas especiarias apimentadas, culmina num final seco e persistente, onde a fruta seca dança com um toque de pimenta branca – um casamento perfeito com queijos de ovelha curados, diria eu.