Castello D'Alba Tinto

Descrição

Este Castello d'Alba, fruto da paixão de Rui Roboredo Madeira, é um testemunho da alma do Douro Superior. Produzido com uvas colhidas à mão e esmagadas no momento, viaja por uma maceração controlada a frio – 48 horas, para ser exato – numa dança entre a tradição e a modernidade. A influência do carvalho francês e americano, embora breve (3 meses), acentua o aroma e a textura, sem nunca perder a identidade da Jaen, Tinta Barroca, Sousão, Touriga Francesa, Aragonez e Touriga Nacional que o compõem. Um vinho que celebra a biologia, a terra e o saber-fazer familiar, ideal para acompanhar um bom prato de arroz de cabidela, ou para se beber sozinho e apreciar a sua elegância.