Castello D’Alba Moscatel Galego Branco

Descrição

Este Moscatel Galego do Rui Roboredo é um enigma delicado, aparentemente confuso mas, no final, incrivelmente recompensador. O processo de vinificação – vindima manual, prensagem “gentil” e a influência das borras durante meses – sugere um vinho que procura fugir do óbvio. Notas de rosas e violetas, equilibradas com o cítrico da tangerina, são um testemunho da atenção dada à casta e ao terroir do Douro. A acidez, surpreendentemente fresca, garante um final longo e cremoso, ideal para acompanhar peixes grelhados com limão.