Castello D'Alba Reserva Branco

Descrição

O Castello D’Alba Reserva Branco 2024 é um vinho branco DOC Douro, Portugal, elaborado por Rui Roboredo Madeira a partir das castas autóctones Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho em vinhas situadas nas cotas altas do Douro Superior. No copo apresenta uma cor citrina límpida e um perfil aromático complexo, com notas minerais equilibradas por frutos tropicais e cítricos, flores brancas do campo e discretas sugestões de tosta de carvalho devido à fermentação parcial em barricas. No paladar é envolvente e cremoso, com corpo elegante, frescura vibrante e boa presença em boca, mantendo um final muito longo e harmonioso. A combinação de acidez viva, fruta fresca e leve influência de madeira confere profundidade e equilíbrio ao vinho. Excelente com peixe assado, mariscos, queijos de pasta mole e pratos aromáticos ou especiados, como caril de gambas.