Este Pinking, vindo das terras de Castelo Rodrigo, é uma brincadeira com a fruta tropical – manga, maracujá, a lembrar a Síria, casta que o veste. O resultado é um vinho rosado de boca longa, quase um abraço, que pede um bom peixe branco ou um marisco fresco. Um vinho levemente rebelde, mas com a elegância que só o terroir da região consegue conferir.
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