Castelomor Branco

Descrição

Este Castelmor, vindo do Alentejo, é um branco que, aparentemente, passou um bocado de tempo a refletir – dez dias em inox, com temperatura controlada, é claro. O resultado é um vinho com uma cor citrina que sugere uma certa maturidade, e aromas que lembram flores, provavelmente vindas do terroir, e fruta fresca. A boca é de uma estrutura notável, com um frescor que promete, e um final seco que deixa uma persistência agradável. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou um frango assado com ervas aromáticas.