Catarina - Setúbal Rosé

Descrição

A Catarina, da região de Setúbal, é um vinho que parece ter saído de uma conversa entre a terra e a videira. A Alicante Bouschet oferece aquela robustez que tanto apreciamos, enquanto o Castelão aporta um toque de fruta escura e uma certa untuosidade. O Arinto, sempre presente, equilibra a intensidade com a sua acidez vibrante, e o Fernão Pires, clássico da região, confere um aroma floral subtil. O Chardonnay, numa pitada, adiciona uma complexidade que sugere um longo percurso de envelhecimento. Uma experiência que pede, talvez, um prato de peixe branco grelhado, para realçar a expressividade da fruta.