El proyecto toscano de Simone Nannetti firma este Cava d'Onice Sensis Brunello di Montalcino, un tinto donde la Sangiovese despliega toda su elegancia, personalidad y potencia. Criado en barricas de roble de Eslovania y francés sorprende por su fruta madura, matices evocadores de tierra mojada, tabaco y cuerdo y una marcada acidez y le suma buena frescura en boca, junto a sus taninos maduros y sedosos. Aunque ya puede disfrutarse ganará complejidad y aplomo con más tiempo en botella.
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O Cava d'Onice Sensis Brunello di Montalcino Tinto é um Tinto. É feito a partir de Sangiovese.
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