No palato, revela uma enorme cremosidade e volume que preenchem por completo a boca. Estrutura definida presença marcante, projetando elevada elegância numa mousse acetinada e fina. Na prova, exala toda a complexidade em notas de casca de limão cristalizada e manteiga, harmonizadas com subtil perceção de mel e um ligeiro fumado que confere sofisticação ao conjunto. O final de boca é longo, equilibrado e de grande distinção.
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O Caves S. João Velha Reserva de s Espumante Bairrada é um Espumante da região vinícola Bairrada.
O Caves S. João Velha Reserva de s Espumante Bairrada é produzido por Caves São João.
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