Caves São João Colheita Tinto 2019 Porto

Descrição

Caves São João Colheita Tinto é um vinho tinto da Bairrada, Portugal, produzido por Caves São João. Colheita de 2019. Tinto de colheita das Caves São João, na Bairrada, de 2019, com 13% vol. Os tintos bairradinos costumam ter boa acidez, taninos firmes e fruta vermelha, o que os torna ótimos companheiros de comida. Fica bem com leitão, rojões ou queijos curados, e é um vinho para a mesa de todos os dias ou de domingo, servido a cerca de 16 °C. Apresenta cor granada. No nariz, ginja, frutos vermelhos e notas terrosas. Na boca, acidez viva e taninos firmes. Acompanha bem leitão, rojões ou queijos curados. Servir a 14–16 °C. Com 13% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Para tirar o melhor partido deste tinto, abra a garrafa uns minutos antes e sirva-o num copo de bojo largo, que deixa os aromas respirar. Nos vinhos mais jovens e concentrados, uma breve decantação ajuda a suavizar os taninos. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.