Este espumante da Bairrada, com as suas notas cintilantes de ananás e citrinos, é uma verdadeira brincadeira da natureza. O Bical e o Arinto, aliados do Fernão Pires, entregam uma explosão de frescor que deslumbra o palato. A persistência é notável, confirmando a precisão da casa e a sua capacidade de criar uma experiência que, sem dúvida, pede um bom peixe branco grelhado.
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