O Cerro Las Cuevas é um dos picos de Gómez Cruzado, fazendo parte da sua Seleção Terroir. É elaborado com o intuito de partilhar a diversidade existente nesta região mítica. Para tal, são selecionados vinhedos muito antigos de Ollauri, nas zonas de «Las Laderas» e «Calitrancos», sobre solos pobres com elevado teor de calcário. A sua produção é muito limitada e é sempre um dos vinhos da casa que obtém as melhores pontuações por parte dos principais críticos.
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O Cerro Las Cuevas Tinto Rioja é um Tinto da região vinícola Rioja. É feito a partir de Grenache, Mazuelo, Tinta Roriz, Graciano.
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