Poucos vinhos brancos do Novo Mundo (mas também do Velho Mundo) conseguem condensar mais de um século de história num gole capaz de desafiar os padrões habituais da sua casta. Com «Certezas», Manu Michelini, enólogo e filho mais velho de Gerardo Michelini e Andrea Mufatto, presta homenagem à resiliência de um património vitícola quase extinto, recuperando em El Peral, no departamento de Tupungato, a mais de 1 300 metros de altitude, um dos vinhedos de Sémillon mais antigos de Mendoza. Uma enologia de intervenção mínima, a utilização comedida de foudres e um período de estagiamento com as cascas de parte do mosto dão origem a um branco suntuoso e gastronómico que revela densidades aromáticas de folhado, frutos de caroço, matizes florais e toques melosos, equilibrados por uma acidez firme e uma textura de amplitude acentuada que cativa os paladares mais exigentes.
-
Preços atualizados semanalmente em mais de 15 retalhistas · 0.75 l bottles only
O Certezas Branco Valle de Uco está disponível a partir de 53.70 € no Wine Radar, com preços atualizados semanalmente nas lojas online portuguesas.
O preço atual mais baixo do Certezas Branco Valle de Uco é 53.70 € na BodeBoca.
O Certezas Branco Valle de Uco é um Branco da região vinícola Valle de Uco.
Utilizamos cookies para análise e melhoria da sua experiência. Ao continuar a utilizar este site, aceita o uso de cookies.