Certidão Tinto

Descrição

Este Certidão do Dão revela-se com uma cor rubi que, embora intensa, confia mais na elegância do que no excesso. As notas de frutos vermelhos – framboesa e morango, claro – dançam com um toque herbal, numa sinfonia aromática surpreendentemente complexa. O paladar é, acima de tudo, uma promessa de frescura, com taninos que deslizam suavemente e um equilíbrio que convida a um longo final crocante, perfeito para acompanhar patês e queijos de ovelha.