Este Champagne Drappier de s Grand Cru, um verdadeiro exercício de elegância, é uma celebração da precisão da Côte des Blancs. As notas cítricas vibrantes, reminiscentes de bergamota e lima, revelam a influência marcante do Chardonnay, casta rainha da região. A acidez, finamente equilibrada – lembre-se, o júri do International Wine & Spirit Awards reconheceu a sua frescura –, confere-lhe um frescor notável, enquanto o final persistente, com nuances de maçã verde e toques minerais, sugere a grandiosidade das vinhas do Marne. Perfeito para acompanhar ostras ou langoustinhas grelhadas, um clássico, não é?
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