Com a Grande Sendrée, o Drappier entrega-nos um champanhe que te abraça com a força da alegria. Uma explosão inicial de aromas de frutos vermelhos maduros, quase a lembrar um lychee, sugere a influência da Pinot Noir, mas com um toque inesperado de cereja espumosa. A Pinot Meunier contribui com uma frescura vibrante, equilibrando a complexidade e remetendo à terra de Ardeant, onde a vinificação se faz com tanta paixão. Um champanhe que, como dizem, combina perfeitamente com frutos do mar grelhados e uma fatia de queijo brie. Uma experiência de champanhe que, para além de celebrar, também te faz pensar!
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