Chanson Pere & Fils Pernand-Vergelesses Les Caradeux 1er Cru Branco

Descrição

Este Pernand-Vergelesses, da Chanson Pere & Fils, parece ter tido um dia um bocadinho agitado na cave – a intensidade e a textura aveludada sugerem uma redução pós-garrafagem que paira, quase a desafiar o equilíbrio. Não se preocupem, pois a audácia de Chardonnay, com a sua textura a pelúcia, compensa, especialmente se for aberto cedo para que os sabores ricos e opulentos possam desabrochar. Harmoniza perfeitamente com pratos de frutos do mar, mas com um bom steak, vai dar para ter.