Chateau Changyu Moser Xv Branco

Descrição

Chateau Changyu Moser XV O Primeiro Blanc de Noir Cabernet Sauvignon do mundo envelhecido em barricas francesas! O que começou como uma experiência pode ser apreciado, pela primeira vez na história do vinho: uma versão de Cabernet Branco estagiado em barrica. Gostámos tanto da versão em inox do nosso Blanc de Noir Cabernet Sauvignon que decidimos envelhecê-lo em barricas. Após inúmeras provas das barricas na adega, tornámo-nos cada vez mais confiantes de que este vinho seria algo verdadeiramente espetacular – e, de facto, assim foi! Todas as características do nosso outro Cabernet Branco, sem madeira, foram aprimoradas com um estágio subtil em barricas durante 12 meses. – Vindima precoce de bagos saudáveis com 23 brix. Sangria imediata das uvas desengaçadas para o branco no Cabernet Sauvignon – Envelhecimento em barricas novas francesas (Nadilie e Vicard) durante 12 meses e uma pequena proporção misturada de volta com aço inoxidável – Cultivo e mistura sob estreita supervisão de Lenz M. Moser (Chefe Enólogo Château Changyu Moser XV) que passou todo o período de colheita em Ningxia. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106004