Château Los Boldos Tradición Reserva Merlot

Descrição

O Château Los Boldos Tradition Réserve Merlot 2022 é um vinho tinto produzido no Cachapoal Valley pela Château Los Boldos. Este Merlot destaca-se pelo seu perfil equilibrado e elegante, refletindo as excelentes condições da colheita. Apresenta uma cor rubi brilhante. No nariz revela aromas expressivos de cereja ácida, ameixa e mirtilos, acompanhados por notas ligeiramente especiadas com destaque para a pimenta preta. Na boca mostra-se equilibrado e envolvente, com taninos aveludados e um final suave e elegante. Parte do vinho (30%) estagia durante 10 meses em barricas de segundo e terceiro uso, onde realiza fermentação malolática, contribuindo para suavizar os taninos e acrescentar complexidade. Os restantes 70% envelhecem em cubas de aço inoxidável, preservando a frescura e a expressão frutada do vinho. Acompanha bem carnes grelhadas, massas com molhos ricos, pratos de carne estufada ou queijos curados.