Château Pavie Tinto

Descrição

Château Pavie Como guardião dos segredos da terra, o Château Pavie revela uma história vinícola que remonta ao século IV. Desde março de 1998, sob a liderança apaixonada de Chantal e Gérard Perse, esta prestigiada propriedade, coroada Grand Cru Classé “A”, personifica a excelência de Bordéus em todo o seu esplendor. A vinha Tal como uma pintura grandiosa esculpida nas encostas da colina de Saint-Émilion, a vinha estende-se majestosamente por trinta e sete hectares contíguos. O terroir desenrola-se em três movimentos geológicos: um planalto elevado a 85 metros, uma encosta intermédia e um sopé com solos mistos de areia e argila, onde cada parcela sussurra os mistérios da sua terra. As videiras, testemunhas veneráveis do tempo, acumulam quase cinquenta anos de sabedoria. Tratadas com quase ternura paternal, recebem cuidados meticulosos: condução em espaldeira, poda cirúrgica e desponte preciso, como um escultor que entalha a sua obra-prima. Prémios 99/ 100 Vinum Wine Magazine 99/ 100 Adrian van Velsen – vvWine.ch 98-100/ 100 The Wine Independent 98-99/ 100 Wine Maniacs 98/ 100 Jeff Leve, The Wine Cellar Insider 97/ 100 Cellar Tracker 97/ 100 VertdeVin 96/ 100 Giuseppe Lauria – Fine Wine Guide 96/ 100 Tim Atkin 96/ 100 Jane Anson – Inside Bordeaux 95/100 — Wine Spectator 17.5/20 — J. Robinson Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107941-1