Churchill's Gricha Tinto

Descrição

Este Churchill's Gricha do Douro é, admito, um caso peculiar. A Touriga Francesa e a Touriga Nacional, aliadas ao robusto Aragonez e à elegante Tinta Francisca, entregam uma complexidade que, confesso, surpreende. É um vinho que, com a sua intensidade, pede um acompanhamento audaz – um filé mignon grelhado ou cogumelos salteados, para equilibrar a força das castas. Um marisco, por outro lado, parece um pouco excessivo. Mas, em suma, é um vinho que exige uma certa ousadia, um convite a desafiar o palato.