Dominó Origem / Denominação Vinho de Portugal Vinha Parcela única localizada na descida de Almoçageme para a praia da Adraga, município de Colares, na costa atlântica de Sintra. Solos argilo-calcários. Castas Predomínio de Castelão (Santarém – antigo), Caladoc e Fernão Pires. Vindima 2022 Um ano mais seco e quente do que o habitual nesta região. Vinificação Cachos desengaçados e esmagados num pequeno lagar, maceração durante o início da fermentação. Prensagem e fermentação em inox, com estágio de 12 meses. Dados Analíticos pH: 3,58 Acidez volátil: 0,47 g/L SO₂ total: 45 mg/L Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105231-1
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O Colar Tinto é um Tinto. É feito a partir de Fernão Pires, Castelão.
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