Este Coliseu Noble, com a elegância que o nome sugere, convida a uma dança de sabores. Notas cítricas – tangerineira e pêssego em conserva – encontram-se com um toque de verbena, enquanto o palato revela um crescendo de acidez, como um limão em conserva e kumquat, culminando numa persistência quase hipnotizante. Perfeito para acompanhar peixes frescos ou uma travessa de queijos de ovelha.
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