Comenda Grande Especial Alicante Bouschet Syrah Tinto

Descrição

Este Comenda Grande Especial Alicante Bouschet Syrah é, sem dúvida, um vinho que gosta de relaxar. Depois de umas boas horas a amadurecer em barricas de carvalho – 18 meses, para ser exato – e mais 12 em garrafa, o resultado é um vinho com uma textura suave e aveludada, provavelmente herdada da Alicante Bouschet, a casta que lhe confere um carácter tânico e frutado. A Syrah, presente na vinificação, adiciona camadas de complexidade aromática, prometendo um final persistente. Um vinho que pede, talvez, acompanhar com um bom prato de carne de porco preto, para equilibrar a intensidade das suas notas.