Conde D' Ervideira Reserva Branco

Descrição

Este Conde D'Ervideira Reserva parece ter tido umas boas férias antes de entrar em produção. Uma imersão a 12ºC nos vinimatics, quase como uma spa para as uvas de Antão Vaz, prepara-as para uma fermentação a 13ºC – 15ºC, nada arriscado, mas eficaz. É evidente que o produtor alentejano preza pela precisão, assegurando um controle de temperatura quase militar. Um branco elegante, ideal para acompanhar peixes grelhados com um toque de limão, ou um arroz de marisco.