Este Conde d’Ervideira é um vinho que parece ter gostado de uma boa dose de ousadia. A vindima noturna, combinada com a fermentação da Touriga Nacional em “vinimatics” e o Alicante Bouschet numa lagar com pisa mecânica, sugere um produtor que não tem medo de experimentar. O resultado é um tinto intenso, com notas frutadas e um toque de rusticidade, graças à influência da casta Aragonez. A madeira nova do Carvalho Francês, que o acompanhou durante 12 meses, confere-lhe uma textura aveludada e aromas de especiarias. Um vinho que conquistou o mundo, com uma vitória no Expovinis Brasil e outros prémios de prestígio. Perfeito para acompanhar carne de vaca grelhada ou pratos com cogumelos.
Tinto
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