Conde d'Ervideira Designação DOC Alentejo Vindima Mecânica e noturna Vinificação As uvas são desengaçadas e enviadas para vinimatics, onde permanecem durante 6 a 10 horas, a uma temperatura de 12ºC. Depois são prensadas e enviadas para a câmara frigorífica, onde fermentam entre 10º e 12ºC. A fermentação alcoólica do Antão Vaz decorre em barricas novas de carvalho húngaro durante cerca de 1 mês, seguindo-se um estágio com battonage de 9 meses. Posteriormente, é feito o lote com Arinto. Estágio 10 Meses | Barricas novas de carvalho húngaro Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104228
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O Conde d'Ervideira Branco Alentejo é um Branco da região vinícola Alentejo. É feito a partir de Arinto, Antão Vaz.
O Conde d'Ervideira Branco Alentejo é produzido por Ervideira.
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