Conde D'Ervideira Escolha Do Enólogo Gouveio Branco Branco

Descrição

Conde D'ervideira Escolha Do Enólogo Gouveio Branco é um vinho branco do Alentejo, Portugal, produzido por Ervideira. A enologia é assinada por Nelson Rolo. É feito com a casta Gouveio. Colheita de 2020. Gouveio da Ervideira, linha Conde d'Ervideira Escolha do Enólogo, no Alentejo, de 2020, com Nelson Rolo na enologia, 13% vol. O aroma é provocador, com frutos tropicais, camomila e flores secas. A acidez é expressiva e firme, com muita frescura e estrutura equilibrada. Serve-se a 7-10ºC, com peixe e marisco. Apresenta cor dourada. Aromáticamente revela-se provocador, com expressões de frutos tropicais, camomila e flores secas. Em prova a acidez muito é bastante expressiva , diria firme...muita frescura, com estrutura equilibrada e com muita vida pela frente. Acompanha bem peixe e marisco. Servir a 7–10 °C. Com 13% vol., apresenta-se em garrafa de 0,75 L. Sirva este branco bem fresco, mas não gelado, num copo de tamanho médio que concentre os aromas. Se a garrafa sair demasiado fria do frigorífico, deixe-a alguns minutos à temperatura ambiente para o vinho revelar toda a sua expressão. Conserve a garrafa deitada, num local fresco, escuro e sem variações de temperatura. Depois de aberta, volte a fechá-la e guarde-a no frigorífico para preservar os aromas.