Este Bicicleta Sauvignon é, digamos, um lembrete refrescante de que o frio faz bem à uva. Com notas cítricas que gritam a um mergulho em mares brancos – lembre-se, o Sauvignon Blanc é conhecido por isso – e um toque herbáceo que sugere um mergulho na horta, este vinho promete uma experiência equilibrada e, francamente, bastante inteligente. A sua persistência sugere que a conversa não vai terminar tão cedo. Ideal para um peixe grelhado com limão, ou para acompanhar uma salada onde a leveza seja a chave.
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