Cooperativa Ilha Do Pico Licoroso 10 Anos Fortificado

Descrição

Este Licoroso da Ilha do Pico, galardónico com 18 pontos nas Grandes Escolhas, apresenta-se com um dourado matizado, testemunho da sua longa maturação. O nariz exala uma promessa cítrica de citrinos maduros, harmonizada com o doce mel e um toque de amêndoas salgadas, reminiscente dos aromas marinhos típicos da ilha. A boca é, de facto, envolvente, com uma textura surpreendente e um equilíbrio elegante entre a doçura e uma acidez que eleva a experiência. Um final persistente e salgado, com nuances que remetem aos sabores do oceano, é perfeito para acompanhar frutos do mar frescos, especialmente um arroz de marisco.

Harmonização

Sobremesas, queijo, frutos secos