Este palhete das Cortes de Cima e Niepoort promete uma experiência intensa, nascida de terras calcárias do Alentejo e temperada com Viognier e Syrah. A fermentação em talha, regada a "excesso de amizade e paixão", garante uma autenticidade que lhe rendeu 17 pontos na Revista de Vinhos. Um vinho para quem procura emoções cruas e um food pairing perfeito com carne de caça, talvez um coelho estufado?
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