Estamos perante o primeiro branco na história da Cortijo Los Aguilares, um coupage de Garnacha branca complementado com Viognier e Vijiriega. Esta adega é uma referência entre os vinhos de Ronda, onde Bibi García demonstra há anos uma mestria reconhecida tanto pela crítica especializada como pelo público em geral. Aqui encontramos um vinho elaborado de forma biológica, onde se destacam as notas de mato baixo, pêra e giz.
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O Cortijo Los Aguilares Breñal Branco é um Branco. É feito a partir de Viognier, Grenache.
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