Cos D'Estournel Tinto

Descrição

Preparem-se para um duelo de proporções épicas! O Cos d’Estournel desafia os grandes nomes do Médoc, e com razão. Dizem que, por vezes, a fronteira com o Lafite influencia o resultado, mas este vinho, agora sob a batuta de Aymeric de Gironde (ex-Pichon Baron), está a mostrar uma ambição que rivaliza com Léoville Lascases e companhia. Colheita de 2016, com condições tão favoráveis que até o mais cético diria "incrível!". O segredo? Uma combinação de 76% de Cabernet Sauvignon, 23% de Merlot e 1% de Cabernet Franc, num terroir de argila que resiste bravamente às secas da Gironda. A maturação em pipas (60% novas, para além do charme) e a moderníssima adega (gravidade 100% – sem bombas, que luxo!) são testemunhos da ambição desta vinícola. De acordo com críticos como Robert Parker, James Suckling e Lisa Perroti-Brown, este vinho é, simplesmente, uma estrela. Acompanhem com um bom bife grelhado e preparem-se para uma experiência que definirá o vosso paladar.