O COS Frappato deve o seu nome à variedade de uva com que é elaborado: a Frappato di Vittoria, município siciliano de onde provém, com grande tradição vitivinícola. O vinho é obtido de vinhas relativamente jovens, com cerca de 15 anos de idade média, plantadas em solos argilosos. Como curiosidade, o seu estágio ocorre em depósitos de cimento para preservar a identidade e a frescura da uva e para que a madeira não mascare a experiência sensorial. Estamos perante um tinto com ADN mediterrânico: vivo, direto e fresco.
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O COS Frappato Terre Siciliane IGT é um vinho da região vinícola Terre Siciliane IGT.
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