Este Malmsey do Cossart Gordon é um enigma do vinho, com um tom que evoca a própria ilha da Madeira – castanho e dourado, como um naufrágio no meio do Atlântico. A doçura é aveludada, lembrando melaço de chá e, de forma surpreendente, folhas secas de pinheiro, um testemunho do terroir. Uma prova de 95 pontos da Revista de Vinhos, claro, mas também um convite a um marisco grelhado, para equilibrar a riqueza desta doçura exuberante.
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